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Situé à l'entrée Sud de Biarritz le long de la Côte des Basques, le Musée du Chocolat vous raconte l'histoire de cet "Or Brun" -extrait des fèves de Cacao-, autrefois breuvage des couches sociales aisées.
L'histoire du Chocolat en Pays Basque débute en 1609, avec l'arrivée des immigrants juifs espagnols fuyant l'Inquisition et qui diffusèrent leur savoir-faire dans le quartier de Saint-Esprit. Bayonne était donc la ville qui pouvait accueillir ce temple de la gourmandise.
Au programme, une heure de visite ludique, à la découverte de la salle des moules, de celle des machines anciennes illustrant les grandes étapes de la transformation du cacao en chocolat, mais aussi de boîtes, d'affiches publicitaires, de jouets ou encore de sculptures en chocolat réalisées par Serge Couzigou, chocolatier à Biarritz. La visite se termine par la projection d'un documentaire et d'une dégustation gourmande (du cacao amer au chocolat velouté) qui fera plaisir aux tout petits comme aux plus grands.

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